Benodigdheden voor 2 personen: 2 zachte bruine broodjes
2 tomaten
2 mozzarella
Paar takjes basilicum met grote blaadjes
Enkele gekneusde peperkorrels
Een beetje citroensap
Tomaten en mozzarella in dunne plakken snijden
De broodjes dwars doorsnijden en beleggen met de plakjes tomaat, mozzarella en de basilicum.
Daaroverheen wat olijfolie & citroensap druppelen en een beetje peper erop strooien.
Buon appetito!
Tip: lekker met een glaasje zoete prosecco!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten